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Le ra-yu est une huile de sésame pimentée. Cette huile est très consommée notamment avec les ramen et gyoza. Elle est fabriquée à partir de 100% d’huile de sésame pure à laquelle on a ajouté des… Voir plus
Le ra-yu est une huile de sésame pimentée. Cette huile est très consommée notamment avec les ramen et gyoza. Elle est fabriquée à partir de 100% d’huile de sésame pure à laquelle on a ajouté des piments rouges grillés pour apporter un arôme riche qui colorent la présentation des plats. Pratique, elle est équipée d’un bouchon à pression pour doser au plus juste et éviter les écoulements.
Japon
31 g
Huile de sésame (98%), extrait d'épices (1%), colorant E160c
Sésame
Conserver à l'abri de la lumière et des sources d'incendie.
Il suffit d'ajouter quelques gouttes de ra-yu pour relever et parfumer tous vos plats de type ramen, soupes et bouillons. Elle permet également d'assaisonner les viandes sautées et les salades.
