Description
Le furikake est un mélange d’algues et de sésame, torréfiés et salés réduits en poudre. Il a été inventé pendant la Seconde Guerre mondiale pour agrémenter le bol de riz des marins japonais. Très populaires au Japon, il en existe de pleins de parfums différents. Ce furikake bio est produit par notre producteur de sésame avec son sésame torréfié à la sauce soja, de la laitue de mer et du yuzu, qui apporte des notes rafraîchissantes. Il est sans additif.
Ce furikake possède une saveur douce de sésame grillé et une touche acidulée de yuzu. La sauce soja apporte une note salée et umami, créant un équilibre harmonieux avec les autres saveurs.
