Épicerie fine “Japoneizh”
Avec la Popote Japonaise, nous essayons de contribuer à notre échelle à faire découvrir
des produits qui nous tiennent à coeur:
gourmands, authentiques, dépourvus d’additifs artificiels et majoritairement bio.
Notre petit plus ? nous fabriquons nous-même ces recettes dans notre atelier en Bretagne.
LES INCONTOURNABLES
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Sauce soja inspiration dashi japonais UMAMI
9,50 € Ajouter au panier -
Sauce soja à la laitue de mer AOSA
10,50 € Ajouter au panier -
Sauce à l’oignon fermenté KOJI
9,50 € Ajouter au panier -
Sauce au poivron rouge AKAPI (de retour en août)
9,50 € Lire la suite -
Sauce vinaigrée au piment vert et yuzu YUZU KOSHO
11,50 € Ajouter au panier -
Sauce au gingembre SHOGA
9,50 € Ajouter au panier -
Sirop acidulé au yuzu et miel YUZU HACHI
14,50 € Ajouter au panier -
Sirop au gingembre et épices GINGER ALE
7,50 € Ajouter au panier -
Sauce vinaigrée SHISO
9,50 € Ajouter au panier -
Sauce à marinade TERIYAKI
7,90 € Ajouter au panier -
Sauce à l’ail noir YAKINIKU
11,90 € Ajouter au panier -
Sauce vinaigrée PONZU
13,40 € Ajouter au panier
LES ACTUALITÉS
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Shiso – l’herbe aromatique aux milles parfums
SHISO est une sauce vinaigrée au basilic japonais, fraîche, aromatique et surprenante.Le shiso est une herbe très appréciée au Japon, ...
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AKAPI – Gaspacho de poivron en version vinaigrette
AKAPI est une sauce vinaigrée au poivron rouge, fraîche, légère et parfumée.Elle est préparée à partir de poivron rouge frais, ...
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AOSA, la sauce soja qui fait dialoguer le Japon et la Bretagne
AOSA est une sauce soja parfumée à la laitue de mer, une algue de nos côtes bretonnes dont l’apparence évoque ...
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YUZU KOSHO – Le peps vinaigré que les amoureux de crudités adorent
La sauce vinaigrée YUZU KOSHO tire son inspiration du condiment japonais du même nom : le yuzu kosho, une pâte ...
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