Épicerie fine “Japoneizh”
Avec la Popote Japonaise, nous essayons de contribuer à notre échelle à faire découvrir
des produits qui nous tiennent à coeur:
gourmands, authentiques, dépourvus d’additifs artificiels et majoritairement bio.
Notre petit plus ? nous fabriquons nous-même ces recettes dans notre atelier en Bretagne.
LES INCONTOURNABLES
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Sauce soja inspiration dashi japonais UMAMI
9,50 € Ajouter au panier -
Sauce soja à la laitue de mer AOSA
10,50 € Ajouter au panier -
Sauce à l’oignon fermenté KOJI
9,50 € Ajouter au panier -
Sauce vinaigrée au piment vert et yuzu YUZU KOSHO
11,50 € Ajouter au panier -
Sauce au gingembre SHOGA
9,50 € Ajouter au panier -
Sirop acidulé au yuzu et miel YUZU HACHI
14,50 € Ajouter au panier -
Sirop au gingembre et épices GINGER ALE
7,50 € Ajouter au panier -
Sauce vinaigrée SHISO (de retour courant juillet)
9,50 € Lire la suite -
Sauce à marinade TERIYAKI
7,90 € Ajouter au panier -
Sauce à l’ail noir YAKINIKU
11,90 € Ajouter au panier -
Sauce vinaigrée PONZU
13,40 € Ajouter au panier -
Sauce au sésame GOMA
9,50 € Ajouter au panier
LES ACTUALITÉS
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PONZU – Le yuzu dans toute sa splendeur
Comment parler des sauces japonaises sans parler de la sauce PONZU ?Fraîche, parfumée et très polyvalente, PONZU est l’une des ...
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YAKINIKU – barbecue japonais, mais pas seulement
YAKINIKU est une sauce à l’ail noir inspirée des sauces japonaises traditionnellement servies avec les viandes grillées.Au Japon, le yakiniku ...
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YUZU HACHI – Le yuzu à boire et en assaisonnement
YUZU HACHI est une préparation à boire au yuzu, vinaigre de cidre et miel. Elle s’utilise un peu comme un ...
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UMAMI – Sauce soja inspiration dashi japonais
La petite dernière de la famille. Un trésor pour sublimer la cuisine.UMAMI est une sauce soja infusée à la bonite ...
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