- #Récits
Notre marque Shizen
Un peu d’histoire (mais pas trop)2021: L’aventure commence avec la confection de plats japonais à Tregunc (29). Au menu: les ...
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- #Informations
Où trouver Shizen?
En attendant que je trouve la recette pour me décupler, je vous propose de consulter la carte ci-dessous pour retrouver ...
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- #Evènements
Les marchés et salons en 2025
C'est la fin de l'été! Avec le retour au calme des marchés hebdomadaires, ma présence sera un peu moins assidue.N'hésitez ...
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- #Recettes
Udon – Les nouilles de blé épaisses made in Japan
Des pâtes, des pâtes Oui mais des pâtes japonaises!⏰Temps de préparation30 minutes✨Difficulté⭐️☆☆☆☆Une texture ferme qui glisse entre les lèvres avec ...
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- #Recettes
Chaud chaud les Korokke
Les croquettes de pommes de terreou comment faire plaisir à tout le mondepour pas cher. A préparer seul(e) ou en ...
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- #Recettes
Bouillon passe-partout Mentsuyu
Le bouillon Mentsuyu Parce nous le valons bien.⏰Temps de préparation10 minutes✨Difficulté⭐️☆☆☆☆Cette recette pour 2 portions fera de vous un cuisinier ...
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- #Recettes
Le meilleur oeuf mollet mariné du monde
L'oeuf mollet mariné Une petite baignade gourmande!⏰Temps de préparation1/2 journée✨Difficulté⭐️⭐️☆☆☆L'oeuf mollet mariné, simple et pourtant tellement pratique. Sur une salade, ...
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- #Informations
Le nouveau site web !
Enfin! Après une tentative ambitieuse (et un peu présomptueuse) de réaliser le site soi-même, il n'a pas fallu longtemps pour ...
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- #Récits
Les produits indispensables de la cuisine japonaise – partie 1
Sauce sojaLa sauce soja est une sauce fermentée à base de graines de soja et parfois de blé. Son goût ...
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- #Recettes
Soupe Miso
INGREDIENTSPour 2 personnes800 ml d'eau40 g de bonite séchée2 cuillères à soupe de misoLEGUMES AU CHOIXnavet, oignons, carottes, champignonsalgues wakametofuRECETTE01Porter ...
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