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Le shiso est une plante aromatique de la famille du basilic. On le consomme dans les barbecues coréens en enroulant avec la viande grillée ou dans les salades. En plus de son côté frais, il a de nombr… Voir plus
Le shiso est une plante aromatique de la famille du basilic. On le consomme dans les barbecues coréens en enroulant avec la viande grillée ou dans les salades. En plus de son côté frais, il a de nombreuses vertus comme l’aide à la digestion ou à limiter les intoxications alimentaires causées par les fruits de mer.
France
250 ml
Eau, vinaigre de riz (23%), sauce soja (eau, soja, blé, sel), sucre de canne, shiso périlla vert* (5%), sel de Guérande, jus de citron*, gingembre* *Ingrédients issus de l'agriculture
Soja, Blé
A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière. Au réfrigérateur après ouverture.
La sauce vinaigrée Shiso se marie avec les salades de crudités en tout genre:
daikon(radis blanc), concombre, laitue, tomates etc. Son parfum peut également apporter une touche de fraicheur à un poisson ou une viande de type rosbeef ou rôti de porc. Pour les amateurs de combinaisons audacieuses, laissez libre cours à votre imagination en l’ajoutant à vos desserts, comme un sorbet citron ou en combinaison avec un sirop pour vos salades de fruits.
