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Ce vinaigre artisanal est spécialement conçu pour assaisonner le riz qui accompagne les sushis. Son goût est doux, légèrement acide et riche en umami grâce au kombu. La date limite d’utilisation… Voir plus
Ce vinaigre artisanal est spécialement conçu pour assaisonner le riz qui accompagne les sushis. Son goût est doux, légèrement acide et riche en umami grâce au kombu.
La date limite d’utilisation optimale de votre produit est indiquée sous le format Année/Mois/Jour.
Japon
360 ml
Vinaigre pur riz (riz bio Akitakomachi) (41%), sucre (41%), sel (8,7%), mirin, kombu.
A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière.
Il fonctionnera très bien dans des salades ou pour faire des marinades. Pour le riz à sushi, il vous suffira d'ajouter une cuillère à soupe de vinaigre de riz dans 300g de riz encore chaud et de remuer délicatement.
