Description
La sauce ponzu est une sauce très répandue au Japon traditionnellement composée de sauce soja, de bouillon dashi et de jus d’agrume. Ce ponzu est réalisé à partir de sauce soja, de jus de yuzu et de bonite séchée de Bretagne.
Sauce vinaigrée PONZU
Marque : Shizen
Conditionnement : 250 ml
13,00 €
Description
La sauce ponzu est une sauce très répandue au Japon traditionnellement composée de sauce soja, de bouillon dashi et de jus d’agrume. Ce ponzu est réalisé à partir de sauce soja, de jus de yuzu et de b… Voir plus
Détails du produit
Origine :
France
Conditionnement :
250 ml
Ingrédients :
Sauce soja (eau, soja, blé, sel), jus de yuzu, mirin, vinaigre de cidre*, sucre de canne, bonite séchée, kombu* *Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Allergenes :
Soja, Blé
Conservation :
A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière. Au réfrigérateur après ouverture.
Utilisation
Les plats de poissons tels que la daurade cuisinée ou en ceviche adoreront la sauce ponzu en fin de cuisson ou à froid. La sauce Ponzu trouvera sa place sur les plateaux de fruits de mer et accompagnera salade et crudités.
